Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün verilerine göre küresel gıda fiyatları şubat ayında artış gösterdi. Beş aydır devam eden düşüş eğilimi böylece sona ermiş oldu.
Küresel gıda piyasalarında aylardır süren düşüş trendi şubat ayında yerini sınırlı bir yükselişe bıraktı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan Gıda Fiyat Endeksi, tahıl, et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışın etkisiyle yükseldi.
FAO’nun yayımladığı verilere göre Gıda Fiyat Endeksi şubat ayında aylık bazda yüzde 0,9 artarak 125,3 puana yükseldi. Böylece endekste son beş aydır devam eden düşüş trendi sona erdi.
Ancak endeksin geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1 daha düşük seviyede olduğu belirtildi.
Tahıl Fiyat Endeksi şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 1,1 artış gösterdi. Bu yükselişte Avrupa ve ABD’de yaşanan don riski ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunların buğday fiyatlarını yukarı çekmesi etkili oldu.
Pirinç fiyatları ise basmati ve Japonica türlerine yönelik güçlü talep nedeniyle yüzde 0,4 oranında sınırlı bir artış kaydetti.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi şubat ayında yüzde 3,3 yükselerek Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
Güneydoğu Asya’da üretimin mevsimsel olarak azalması palm yağı fiyatlarını artırırken, ABD’de biyoyakıt politikalarına yönelik beklentiler soya yağı fiyatlarının yükselmesine neden oldu.
Et Fiyat Endeksi şubat ayında yüzde 0,8 artış gösterdi. Özellikle koyun eti fiyatlarının rekor seviyelere ulaşması ve Çin ile ABD’den gelen güçlü talep bu yükselişte etkili oldu.
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise Avrupa Birliği’nde peynir fiyatlarının gerilemesi nedeniyle yüzde 1,2 düşüş kaydetti.
Şeker Fiyat Endeksi şubat ayında yüzde 4,1 gerileyerek Ekim 2020’den bu yana en düşük seviyeye indi. Bu düşüşte ABD’de beklenen rekor üretimin küresel arzı artıracağı beklentisi etkili oldu.
FAO’nun tahminlerine göre küresel tahıl üretimi 2025 yılında 3 milyar 29 milyon tona ulaşacak. Bu rakam, bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 5,6’lık artış anlamına geliyor.
Kaynak: Haber Merkezi
